La Choletaise Horticulture

Le Potager : Haricots et petits pois

Haricot beurre

Le haricot beurre est une variété de haricot vert mais reconnaisssable par sa couleur jaune , très fondant . Récolter tous les 2 à 3 jours .

Haricot rame

Pour installer des haricots à rames il faut utiliser des tuteurs allant jusqu’à 3 m . Le bambou ou le noisetier sont utilisés pour supporter le poid des haricots .

Haricot vert Argus

Qualité maraichère , très précoce et fin , variété sans fils , c’est un haricot nain pas besoin de le tuteurer . Récolter tous les 2 à 3 jours .

Petit pois mangetout

En règle générale le pois mangetout est le même que le petit pois . Les gousses sont plus grandes et plates et on récoltera les pois mangetout avant qu’ils ne grossissent . Bien entendu la récolte est abondante et de culture facile . Il est bon de leur mettre des tuteurs .

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Giroflée quarantaine

La giroflée est une vivace à vie brève que l’on cultive comme une bisannuelle . Les fleurs de la giroflée se déclinent en une variété de couleurs : rose , pourpre , mauve , blanc et dégage une odeur très parfumée très agréable . Se plait dans les terrains bien drainés .

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