Topinambour
Attendre que le feuillage jaunisse pour récolter
Période de plantation
Mars à Mai
Période de récolte
Novembre à Mars
Exposition
Ensoleillée
Distance entre les plants
40 cm
Distance entre les rangs
100 cm
Le conseil de la Choletaise
Accompagnez-le de sauge ou de laurier à la cuisson
