Bonne nouvelle vous êtes au bon endroit, nous allons vous expliquer comment vous faire plaisir dans le choix de vos tomates parmi plus de 65 variétés à La Choletaise.
Le calibre d’une tomate peux aller de 15gr à plus de 230gr par fruit. Nos variétés sont classées par familles allant de la petite tomate cerise au gros fruit côtelé.
En fonction du calibre recherché, cliquez sur un des liens ci-dessus.
Traditionnellement rouge, aujourd’hui les tomates bénéficient d’une large gamme de couleurs. Elles peuvent être jaune, orange, verte, rose, zébrée . . . les tomates vont égayer vos assiettes ! Nous avons classé les variétés cultivées dans nos serres, cliquez sur la couleur qui vous fait envie pour découvrir les gammes.
– Zebrée
Qu’elle soit précoce comme la Marmande, de saison, ou encore tardive comme la Ananas, à chaque variété son temps de culture. Vous souhaitez équilibrer la période de récolte de vos tomates ? Cliquez sur la durée de culture ci-dessous :
– Précoce
– Tardive
Pour l’apéro, en salade, à farcir, pour faire des sauces . . . les idées et les usages ne manquent pas. A chaque tomate sa spécialité et votre créativité fera le reste.
Cliquez sur l’utilisation que vous souhaitez faire de vos tomates ci-dessous :
Nous avons classé les tomates dans un usage conseillé, mais ne vous mettez pas de barrière. Vous pouvez tout à fait réaliser une excellente sauce avec des tomates cerises Pépé, ou encore farcir des tomates Roma.
